Ristorante Da Mangione
Authentique cuisine italienne
475 Dumont, Dorval
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Pâtes Salades Sous-marins Spécialités du chef Pizza Bière et vin
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11 h—14 h, 17 h—22 h

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Pâtes

Linguini alla Pescatore 31
Crevettes, pétoncles, palourdes, calmars avec vin blanc, sauce aux tomates
Linguini alla vongole 17
Palourdes dans une sauce aux tomates
Linguini alla Primavera 17
Légumes assortis dans une sauce aux tomates
Tortellini alla Papalia 17
Prosciutto, champignons, cognac et sauce fromage
Tortellini Cardinale 15
Sauce aux tomates, crème et fromage
Fettuccini Alfredo 14
Sauce à la crème et fromage
Linguini alla Carbonara 16
Sauce à la crème et bacon
Spaghetti Aglio e Olio 13
Ail et huile d'olive
Pennine Arrabiata 14
Sauce épicée aux tomates
Pasta e Faggioli 16
Sauce aux tomates avec fèves et échalotes
Spaghetti, Rigatoni, Fettuccini 12
Linguini, Pennine 12
Ravioli, Gnocchi 15
Medaglioni 14
Choix de sauce aux tomates ou à la viande
Fazzoletti, cannelloni au four ou lasagne au four 15

Salades

Salade du chef
Petite 7 | Grande 10
Salade César
Petite 7 | Grande 10
Salade italienne
Salade aux tomates et oignons
Petite 9 | Grande 12
Salade à l'ail
Petite 8 | Grande 10
Salade de thon 14
Salade de saumon 18
Salade de crevettes 16
Salade de poulet 16

Sous-marins

Panino Ripieno 15
Viandes froides italiennes
La bistecca 16
Veau au poivre
L'Italiano 15
Sauce aux tomates, pepperoni, champignons, piments verts et fromage
Il Cowboy Veau 16
Fromage, oignons et pepperoni
Casalinga 15
Boulettes de viande, sauce aux tomates et fromage
La Pepatota 15
Saucisse italienne, piments forts et oignons

Spécialités du chef

Servies avec légumes ou pâtes
Pollo Parmigiana 18
Poitrine de poulet avec sauce tomate et fromage
Vitello alla Parmigiana 24
Entrecôte de veau avec sauce tomate et fromage
Cotolette alla Milanese 21
Entrecôte de veau panée
Vitello alla Pommodora 24
Escalopes de veau dans une sauce tomate, ail et basilic
Bacetti del Marinaio 33
Veau farci aux crevettes dans une sauce au vin
Vitello alla Mangione 26
Veau sauté dans une sauce aux tomates et au vin blanc avec champignons et échalotes
Melanzane al Forno 16
Aubergines au four avec fromage
Piccata al Limone 24
Escalopes de veau dans une sauce citron et vin
Veal Angelo 26
Escalopes de veau dans une sauce crémeuse avec champignons
Braciola 27
Escalopes de veau farcies au mozzarella
Salsiccia Siciliana 18
Saucisses épicées et grillées sur le feu

Pizza

Petite: 10” | Moyenne: 14” | Grande: 16” | X‑grande: 18”
Pescatore
Sauce tomate, fromage, pétoncles, crevettes, palourdes, beurre à l'ail
P 17 | M 23 | G 28 | XG 33
Da Mangione Spéciale
Toute garnie plus boulettes de viande, capicollo, oignons, fromage
P 17 | M 23 | G 28 | XG 33
Pepperoni, fromage
Sauce tomate, pepperoni et fromage
P 14 | M 20 | G 25 | XG 28
Toute garnie
Sauce tomate, pepperoni, champignons, piments verts et fromage
P 15 | M 21 | G 26 | XG 30
Végétarienne
Sauce tomate, champignons, piments verts et fromage
P 14 | M 20 | G 24 | XG 28
Campagnola
Sauce tomate, champignons, piments verts, origan, olives noires, fromage, tomates fraîches
P 15 | M 21 | G 26 | XG 30
Napolitana
Sauce tomate, anchois, ail, origan, fromage, parmesan et tranches de tomates
P 14 | M 20 | G 25 | XG 28
Ordinaire
Sauce aux tomates et fromage
P 13 | M 19 | G 24 | XG 27
Focaccia blanc
Pizza à l'ail, nature
P 10 | M 15 | G 19 | XG 22
Focaccia rouge
Pizza à l'ail, tomate
P 11 | M 16 | G 20 | XG 23
Extra fromage, pepperoni ou bacon
P 2 | M 3 | G 4 | XG 5
Extra légumes
P 1 | M 2 | G 3 | XG 3
Pizzaghetti 16
Moitié pizza toute garnie avec spaghetti

Bière

En fût 5
Locale 6
Importée 7

Vin rouge

Ripasso Valpolicella Santori 38
Ripasso Zenato Superiore 54
Barbera D'Asti Bersano 36
Alligini Valpolicella 39
Folonari Valpolicella Veneto 31
Corvo Rosso Sicilia 34
Jorio Montepulciano D'Abruzzo 34
Rapitalia Nero D'Avola 34
Rubesco Cantin Lungarotti Umbria 35
Campo Ai Sassi Resso Montaleino 44
Chianti Ruffino Toscana 36
Chianti San Felice 45
Chianti Nippozzano Reserve 49
Chianti Brolio Riscale 47
Villa Antinori Toscana 49
Cabernet Sauvignon Yellow Label 42
Cabernet Sauvignon Fetzer 36
Cabernet Sauvignon Woodbridge 36
Vitiano Umbria Falesco 36
Chianti Gabbiano 36
Jackson Triggs Merlot 36
Ghost Pines Merlot 36
Fleur De Cap 36
Chianti Piccini 46
Barolo Fontanafredda Piemonte 68
Amarone Masi 85
Amarone Montresor 65
Cabernet Sauvignon Liano 65
Brunello 85

Vin blanc

Chardonnay Rothschild 36
Pinot Grigio Lamberti Veneto 33
Orvieto Melini Classico 31
Sauvignon Blanc Woodbridge 38
Soave Classico Bertani 39
Rosé Lamura 34
La Paccio 32