Ristorante Da Mangione
Authentique cuisine italienne
475 Dumont, Dorval
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Menu de la salle à manger

Entrées Soupes et salades Poisson et fruits de mer Spécialités du chef Pizza Pâtes Desserts et cafés Boissons Bière, vin et spiritueux
Salle à manger

Ouverte du lundi au samedi

Table d’hôte
À partir de 16

Antipasti

Entrées
Calamari fritti 17
Calmars frits
Bocconcini e pomodori 11
Prosciutti e melone 14
Jambon italien avec melon
Antipasto Italiano 16
Assiette de viandes froides
Cocktail di Gamberi 14
Cocktail de crevettes
Salsiccie Siciliano 14
Saucisses italiennes
Cozze Marinara 17
Moules avec sauce tomate
Lumache alla Boccaiola 9
Escargots avec sauce à l'ail
Polpette 9
Boulettes de viande

Le Zuppe

Soupes
Stracciatella romana 7
Tortellini in brodo 7
Minestrone 6

Insalate

Salades
Insalata verde
Salade du chef
Petite 8 | Grande 11
Insalata Cesare
Salade César
Petite 9 | Grande 12
Insalata Italiana
Salade aux tomates et oignons
Petite 10 | Grande 14
Insalata con aglio
Salade avec ail
Petite 9 | Grande 12
Insalata con tonno 15
Salade de thon
Insalata con salmone 19
Salade de saumon
Insalata con gamberi 18
Salade de crevettes
Insalata con pollo 18
Salade au poulet

Pesce e Frutti di mare

Poisson et fruits de mer
Linguine alla pescatore 34
Sauce aux fruits de mer
Linguine con vongole 18
Sauce aux palourdes
Linguine con cozze 18
Moules sauce tomate légère
Scampi alla Maggeordomo 36
Langoustines grillées au cognac
Gamberetti Mangione 28
Crevettes dans une sauce au vin
Gamberoni fra diavolo 31
Crevettes sautées dans une sauce tomate épicée, servies avec pâtes
Pesce Fresco del giorno
Prise du jour — prix du marché

De la nostra Cucina

Spécialités du chef
Tous les veaux sont servis avec spaghettini (sauce tomate) ou légumes • Les substitutions sont 4 $ extra
Melanzane al Forno 18
Aubergines au four avec fromage
Pollo alla Parmigiana 21
Poitrine de poulet avec sauce tomate et fromage
Salsiccie Siciliana 21
Saucisses épicées grillées sur le feu
Vitello alla Parmigiana 26
Entrecôte de veau avec sauce tomate et fromage
Cotoletta alla Milanese 24
Entrecôte de veau panée
Vitello alla Pizzaiola 25
Escalopes de veau dans une sauce ail et câpres
Vitello Pommadoro 24
Escalopes de veau dans une sauce tomate, ail et basilic
Bacetti del Marinaro 33
Veau farci aux crevettes dans une sauce au vin
Piccata al Limone 25
Escalopes de veau dans une sauce citron et vin
Vitello all'Angelo 28
Escalopes de veau dans une sauce crémeuse avec champignons
Vitello Mangione 28
Escalopes de veau dans une sauce aux champignons, échalotes, vin blanc et tomates
Vitello Marsala 28
Escalopes de veau dans une sauce au vin doux
Bocconcini Romana 36
Veau farci au fromage, prosciutto et champignons dans une sauce au vin
Vitello e Carciofi 28
Escalopes de veau dans une sauce légère au vin et artichauts
Braciola 28
Escalopes de veau farcies au mozzarella

Le Pizze

Pizza
Chaque garniture extra 2 $
Semplice 13
Sauce tomate et fromage
Deliciosa 14
Sauce tomate, pepperoni et fromage
La Pancetta 15
Sauce tomate, bacon et fromage
L'Americana 15
Sauce tomate, pepperoni, champignons, piments verts et fromage
Napolitana 14
Sauce tomate, anchois, ail, origan, fromage, parmesan et tomates fraîches
Campagnola 15
Sauce tomate, champignons, piments verts, origan, olives noires, fromage, tomates fraîches
Pescatore 18
Sauce tomate, fromage, pétoncles, crevettes, palourdes, calmars, beurre à l'ail
Mangione Special 18
L'Americana plus boulettes de viande, capicollo, oignons, fromage
Siciliano Arrabbiato 16
Sauce tomate, pepperoni, champignons, piments verts, piments forts et fromage
Papa 18
Votre choix de cinq garnitures, sauce tomate et fromage déjà inclus
Focaccia
Pizza à l'ail
Nature 11 | Tomate 12
Pizzaghetti 18
Moitié pizza l'Americana avec spaghetti

Le Paste

Pâtes
Spaghetti Aglio e Olio 14
Huile d'olive, ail et parmesan
Spaghetti Aglio e Olio con Broccoli 16
Huile d'olive, ail, parmesan et brocoli
Linguine con Pesto 15
Ail, basilic et parmesan
Pennine Genovese 15
Ail, basilic et parmesan dans une sauce crémeuse
Pennine Arrabbiata 14
Sauce à la tomate épicée
Linguine alla Primavera 18
Sauce aux légumes
Linguine alla Carbonara 17
Sauce crémeuse avec bacon et fromage
Linguine Tretrazzi 16
Ail, huile d'olive, champignons et échalotes
Fettucine Alfredo 15
Sauce crémeuse blanche avec parmesan
Spaghetti Siciliano 18
Aubergines, piments verts, oignons, anchois et olives sautées avec tomates fraîches
Tortellini Cardinale 16
Sauce crémeuse à la tomate et parmesan
Tortellini alla Papalia 18
Prosciutto, champignons, parmesan
Gnocchi Bolognese 16
Fazzolette al Forno 16
Cannelloni al Forno 16
Lasagna al Forno 16
Ravioli Bolognese 16
Medaglione Cardinale 15
Melanzane Siciliana 18
Aubergines au four avec pâtes
Pasta e Fagioli 16
Sauce tomate avec fèves et échalotes

Dolci e Caffè

Desserts et cafés
Gâteaux assortis 8
Tartuffo 7
Café ou thé 3
Cappuccino 5
Café au lait 5
Espresso 4
Café irlandais 12
Café espagnol 12
Café brésilien 12

Bibite

Boissons non alcoolisées
Boissons gazeuses 3
Limonata 4
Aranciata 4
Brio 4
Eau minérale
Petite 4 | Bouteille 9

Birra

Bière
Boréale
Blonde 6 | Rousse 6
Locale 7
Importée 8

Vino Rosso

Vin rouge
Ripasso Valpolicella Santori 38
Ripasso Zenato Superiore 54
Barbera D'Asti Bersano 36
Folonari Valpolicella Veneto 32
Rapitalia Nero D'Avola 34
Campo Ai Sassi Resso Montaleino 44
Cannonau di Sardegna 38
Chianti Ruffino Toscana 36
Chianti San Felice 46
Chianti Nippozzano Reserve 49
Chianti Brolio Riscale 47
Villa Antinori Toscana 49
Cabernet Sauvignon Yellow Label 42
Cabernet Sauvignon Fetzer 36
Cabernet Sauvignon Woodbridge 36
Chianti Gabbiano 36
Jackson Triggs Merlot 34
Jorio Montepulciano D'Abruzzo 36
Ghost Pines Merlot 36
Fleur De Cap 36
Chianti Piccini 46
Barolo Fontanafredda Piemonte 68
Amarone Masi 85
Amarone Montresor 65
Cabernet Sauvignon Liano 65
Brunello 95

Vino Bianco

Vin blanc
Chardonnay Rothschild 38
Pinot Grigio Lamberti Veneto 34
Pinot Grigio Voga 36
Orvieto Melini Classico 34
Sauvignon Blanc Woodbridge 38
Rosé 34
La Piccio 32

Vino Di Casa

Vin maison
Fontana Morella
Rouge ou blanc
Verre 7 | ½ litre 16 | Litre 28

Aperitivi

Apéritif
Cinzano 7
Campari 8
Martini Rossi 7
St-Raphaël 7
Dubonnet 7
Rhum 9
Gin 9
Rye 9
Martini 14
Vodka
Vodka 9 | Absolut 9 | Grey Goose 12
Johnnie Walker
Red Label 9 | Black Label 11 | Green Label 16
Glenlivet
12 Ans 12
Glenfiddich
12 Ans 12

Digestivi

Digestif
Amaro Averna 7
Limoncello Di Leva 8
Brandy Vecchia Romagna 9
Grand Marnier 9
Bailey’s 7
Kalhua 7
Tia Maria 7
Amaretto
Amaretto 7 | Mix 9
Sambuca
Bianca 7 | Nera 7
Cognac V.S. 10
Grappa Bianca 9
Porto
10 Ans 9 | 20 Ans 14