Ristorante Da Mangione
Authentique cuisine italienne
475 Dumont, Dorval
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Menu de la salle à manger

Entrées Soupes et salades Poisson et fruits de mer Spécialités du chef Pizza Pâtes Desserts et cafés Boissons Bière, vin et spiritueux
Salle à manger

Ouverte du lundi au samedi

Table d’hôte
À partir de 19

Antipasti

Entrées
Calamari fritti 19
Calmars frits
Bocconcini e pomodori 12
Prosciutti e melone 15
Jambon italien avec melon
Antipasto Italiano 17
Assiette de viandes froides
Cocktail di Gamberi 16
Cocktail de crevettes
Salsiccie Siciliano 16
Saucisses italiennes
Cozze Marinara 18
Moules avec sauce tomate
Lumache alla Boccaiola 10
Escargots avec sauce à l'ail
Polpette 9
Boulettes de viande

Le Zuppe

Soupes
Stracciatella romana 9
Tortellini in brodo 9
Minestrone 8

Insalate

Salades
Insalata verde
Salade du chef
Petite 9 | Grande 12
Insalata Cesare
Salade César
Petite 10 | Grande 13
Insalata Italiana
Salade aux tomates et oignons
Petite 11 | Grande 15
Insalata con aglio
Salade avec ail
Petite 10 | Grande 13
Insalata con tonno 18
Salade de thon
Insalata con salmone 21
Salade de saumon
Insalata con gamberi 21
Salade de crevettes
Insalata con pollo 21
Salade au poulet

Pesce e Frutti di Mare

Poisson et fruits de mer
Linguine alla pescatore 38
Sauce aux fruits de mer
Linguine con vongole 20
Sauce aux palourdes
Linguine con cozze 20
Moules sauce tomate légère
Scampi alla Maggeordomo 38
Langoustines grillées au cognac
Gamberetti Mangione 30
Crevettes dans une sauce au vin
Gamberoni fra diavolo 34
Crevettes sautées dans une sauce tomate épicée, servies avec pâtes
Pesce Fresco del giorno
Prise du jour — prix du marché

Della Nostra Cucina

Spécialités du chef
Tous les veaux sont servis avec spaghettini (sauce tomate) ou légumes • Les substitutions sont 4 $ extra
Melanzane al Forno 21
Aubergines au four avec fromage
Pollo Parmigiana 24
Poitrine de poulet avec sauce tomate et fromage
Salsiccie Siciliana 22
Saucisses épicées grillées sur le feu
Vitello alla Parmigiano 28
Entrecôte de veau avec sauce tomate et fromage
Cotoletta alla Milanese 26
Entrecôte de veau panée
Vitello alla Pizzaiola 28
Escalopes de veau dans une sauce ail et câpres
Vitello al Pomodoro 28
Escalopes de veau dans une sauce tomate, ail et basilic
Bacetti del Marinaro 36
Veau farci aux crevettes dans une sauce au vin
Piccata al Limone 28
Escalopes de veau dans une sauce citron et vin
Vitello all'Angelo 30
Escalopes de veau dans une sauce crémeuse avec champignons
Vitello Mangione 30
Escalopes de veau dans une sauce aux champignons, échalotes, vin blanc et tomates
Vitello Marsala 30
Escalopes de veau dans une sauce au vin doux
Bocconcini Romana 38
Veau farci au fromage, prosciutto et champignons dans une sauce au vin
Vitello e Carciofi 30
Escalopes de veau dans une sauce légère au vin et artichauts
Braciola 30
Escalopes de veau farcies au mozzarella

Le Pizze

Pizza
Chaque garniture extra 2 $
Semplice 15
Sauce tomate et fromage
Deliciosa 16
Sauce tomate, pepperoni et fromage
La Pancetta 17
Sauce tomate, bacon et fromage
L'Americana 18
Sauce tomate, pepperoni, champignons, piments verts et fromage
Napolitana 16
Sauce tomate, anchois, ail, origan, fromage, parmesan et tomates fraîches
Campagnola 18
Sauce tomate, champignons, piments verts, origan, olives noires, fromage, tomates fraîches
Pescatore 21
Sauce tomate, fromage, pétoncles, crevettes, palourdes, calmars, beurre à l'ail
Mangione Special 21
L'Americana plus boulettes de viande, capicollo, oignons, fromage
Siciliano Arrabbiato 18
Sauce tomate, pepperoni, champignons, piments verts, piments forts et fromage
Papa 20
Votre choix de cinq garnitures, sauce tomate et fromage déjà inclus
Focaccia
Pizza à l'ail
Nature 13 | Tomate 14
Pizzaghetti 20
Moitié pizza l'Americana avec spaghetti

Le Paste

Pâtes
Spaghetti Aglio e Olio 16
Huile d'olive, ail et parmesan
Spaghetti Aglio e Olio con Broccoli 18
Huile d'olive, ail, parmesan et brocoli
Linguine con Pesto 17
Ail, basilic et parmesan
Pennine Genovese 18
Ail, basilic et parmesan dans une sauce crémeuse
Pennine Arrabbiata 16
Sauce à la tomate épicée
Linguine alla Primavera 20
Sauce aux légumes
Linguine alla Carbonara 19
Sauce crémeuse avec bacon et fromage
Linguine Tretrazzi 18
Ail, huile d'olive, champignons et échalotes
Fettucine Alfredo 18
Sauce crémeuse blanche avec parmesan
Spaghetti Siciliano 20
Aubergines, piments verts, oignons, anchois et olives sautées avec tomates fraîches
Tortellini Cardinale 18
Sauce crémeuse à la tomate et parmesan
Tortellini alla Papalia 21
Prosciutto, champignons, parmesan
Gnocchi Bolognese 18
Fazzolette al Forno 18
Cannelloni al Forno 18
Lasagna al Forno 18
Ravioli Bolognese 18
Medaglione Cardinale 18
Melanzane Siciliana 20
Aubergines au four avec pâtes
Pasta e Fagioli 18
Sauce tomate avec fèves et échalotes

Dolci e Caffè

Desserts et cafés
Gâteaux assortis 9
Tartuffo 8
Café ou thé 3
Cappuccino 5
Café au lait 5
Espresso 4
Café irlandais 14
Café espagnol 14
Café brésilien 14

Bibite

Boissons non alcoolisées
Boissons gazeuses 3
Limonata 4
Aranciata 4
Brio 4
Eau minérale
Petite 4 | Bouteille 11

Birra

Bière
Boréale
Blonde 7 | Rousse 7
IPA 7
Lager 7
Blanche 7
Importée 9

Vino Rosso

Vin rouge
Mezzacorona Pinot Noir 38
Ripasso Valpolicella Santori 38
Ripasso Zenato Superiore 54
Barbera d'Asti Bersano 36
Folonari Valpolicella Veneto 34
Cademusa Nero d'Avola 36
Rosso del Camul 44
Cannonau di Sardegna 38
Chianti Ruffino Toscana 36
Chianti San Felice 46
Chianti Nippozzano Reserve 49
Chianti Brolio Riscale 47
Villa Antinori Toscana 49
Cabernet Sauvignon Yellow Label 42
Cabernet Sauvignon Fetzer 38
Cabernet Sauvignon Woodbridge 38
Chianti Gabbiano 38
Jackson Triggs Merlot 38
Jorio Montepulciano d'Abruzzo 38
Ghost Pines Merlot 38
Fleur du Cap 38
Chianti Piccini 46
Barolo Fontanafredda Piemonte 68
Amarone Masi 85
Amarone Montresor 65
Cabernet Sauvignon Liano 65
Brunello 95

Vino Bianco

Vin blanc
Chardonnay Rothschild 38
Pinot Grigio Lamberti Veneto 36
Pinot Grigio Voga 38
Ruffino Orvieto Classico 36
Sauvignon Blanc Woodbridge 38
Rosé 38

Vino della Casa

Vin maison
Fontana Morella
Rouge ou blanc
Verre 9 | ½ litre 19 | Litre 34

Aperitivi

Apéritif
Cinzano 9
Campari 9
Martini Rossi 9
St-Raphaël 9
Dubonnet 9
Rhum 9
Gin 9
Rye 9
Martini 14
Vodka
Vodka 9 | Absolut 9 | Grey Goose 12
Johnnie Walker
Red Label 9 | Black Label 11 | Green Label 16
Glenlivet
12 Ans 12
Glenfiddich
12 Ans 12

Digestivi

Digestif
Amaro Averna 9
Limoncello Di Leva 9
Brandy Vecchia Romagna 11
Grand Marnier 11
Bailey’s 9
Kalhua 9
Tia Maria 9
Amaretto
Amaretto 9 | Mix 11
Sambuca
Bianca 9 | Nera 9
Cognac V.S. 12
Bloody Caesar 12
Grappa Bianca 9
Porto
10 Ans 9 | 20 Ans 14